Telur Kuah Kari Mak Gambot

sebarkan:

KARIMUN, BERITAKARIMUN.COM – Ingin sajikan telur dengan cara yang berbeda?coba saja resep telur kuah kari ala Mak Gambot.

Kali ini salah satu warga Moro kabupaten Karimun, memberikan bagaimana cara menghidangkan Telur Kuah Kari.Langsung saja kita coba.Berikan caranya:

Bahan:
2 sdm minyak goreng
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 sdm bumbu kari
10 btr telur, rebus, kupas
500 ml air

Pelengkap:
bawang goreng

Cara Membuat:
1.Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
2.Masukkan bumbu kari, aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
3.Masukkan telur, aduk rata.
4.Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah mulai mengental. Angkat dan segera sajikan.

10 porsi 30 menit

Tips:
– Agar matang sempurna rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit
– Telur rebus lebih mudah dikupas dengan cara meretakkan seluruh kulit telur, lalu kupas seperti biasa.(SHEILA)

Leave a Reply

Your email address will not be published.